
PENGERINGAN BEKU (Freeze Drying) : Novindo
5.Freeze Drying. Pengeringan beku (freeze drying) adalah salah satu metode pengeringan yang mempunyai keunggulan dalam mempertahankan mutu hasil pengeringan, khususnya untuk produk-produk yang sensitif terhadap panas. Dari semua metode tersebut, salah satu metode pengeringan yang dianggap paling baik saat ini …